cardápio à la carte
especialidades que você encontra aqui
Domingo | Servimos somente Almoço Completo
Tradição desde 1960, todo domingo no Stefano Restaurante é dia do tradicional Almoço Completo
Consulte opções do Menu à La Carte
Servimos à vontade, por R$150,00
Salada
Antepastos variados
3 tipos de massas
3 tipos de carnes
Sobremesas
*O almoço completo é cobrado por pessoa.
De terça a sábado | Menu à La Carte
Consulte opções de Almoço Executivo de terça a sexta-feira
(exceto feriados)
Horário de
Funcionamento
Terça a quinta-feira
almoço das 12h às 15h
Sexta-feira
almoço das 12h às 15h
jantar das 19h às 22h
Sábado
almoço das 12h às 16h
jantar das 19h às 22h
Domingo
almoço das 12h às 16h
Domingo | Servimos somente Almoço Completo
Tradição desde 1960, todo domingo no Stefano
Restaurante é dia do tradicional Almoço Completo
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Salada
Antepastos variados
3 tipos de massas
3 tipos de carnes
Sobremesas
*O almoço completo é cobrado por pessoa.
De terça a sábado | Menu à La Carte
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Horário de
Funcionamento
Terça a quinta-feira
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Sexta-feira
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Sábado
almoço das 12h às 16h
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Domingo
almoço das 12h às 16h
Cardápio À La Carte
Carta de Vinhos
Antepastos
Couvert
R$ 18
Vitel Tune
Lagarto fatiado com maionese
R$ 70
Caponata
Antepasto de berinjela, pimentão e cebola
R$ 58
Língua Al Verdi
Com ervas aromáticas
R$ 70
Burrata Caprese
Muçarela de búfala com recheio cremoso de creme de leite acompanhada de rúcula e tomate cereja.
R$ 70
Saladas
Salada Simples
Folhas, tomate e cebola
R$ 58
Salada Mista
Folhas, tomate, cebola, pimentão, pepino, abobrinha e cenoura
R$ 60
Salada Completa
Folhas, tomate, cebola, pimentão, pepino, abobrinha, cenoura, ovo, azeitona e palmito
R$ 70
Salada de Carpaccio
Alface, carpaccio de carne, parmesão e alcaparras
R$ 70
Salada Stefano
Folhas, tomate seco, muçarela de búfala, peito de frango, gergelim e torradinhas
R$ 70
Salada Caprese
Folhas, tomate, muçarela de búfala, pesto de azeitonas e manjericão
R$ 70
Salada de Pera
Folhas, pera, sorvete de gorgonzola e nozes
R$ 70
*Pedidos de meia porção serão cobrados 70% do valor do prato | Todas as saladas são servidas temperadas
Massas
Cannelloni
Carne com molho ao sugo
R$ 90
Carne com molho bolognese ou quatro queijos
R$ 98
Espinafre e muçarela com molho ao sugo
R$ 90
Espinafre e muçarela com molho bolognese ou quatro queijos
R$ 98
Lasagna
À moda da casa
Bolonhesa com queijo
R$ 98
Três queijos
Com molho rústico de tomate
R$ 98
Alcachofra
Alcachofra, seleção de queijos e molho branco
R$ 98
Rondelli
Presunto e queijo (molho sugo)
R$ 90
Presunto e queijo (molho bolognese ou quatro queijos)
R$ 98
Espinafre com ricota (molho sugo)
R$ 90
Espinafre com ricota (molho bolognese ou quatro queijos)
R$ 98
Tortelli
Carne com verdura (na manteiga ou ao sugo)
R$ 98
Carne com verdura (molho bolognese ou quatro queijos)
R$ 104
Zucca (na manteiga ou ao sugo)
R$ 98
Zucca (molho bolognese ou quatro queijos)
R$ 104
Nozes com gorgonzola (na manteiga ou ao sugo)
R$ 100
Nozes com gorgonzola (molho bolognese ou quatro queijos)
R$ 108
Gnocchi
Alla Romana (semolina)
R$ 90
Raviolli
Em brodo
R$ 90
Macarrão
Ao sugo
R$ 90
Na manteiga
R$ 90
Quatro queijos
R$ 98
À bolonhesa
R$ 98
À moda da casa (sugo, creme de leite e manjericão)
R$ 98
Ao pesto
R$ 98
Alho e óleo
R$ 90
Molhos extras
Sugo
R$ 20
Bolonhesa
R$ 18
Alho e óleo
R$ 20
Quatro queijos
R$ 20
*Pedidos de meia porção serão cobrados 70% do valor do prato
Carnes e Aves
Carnes
Filet Mignon Simples
R$ 110
Filet Mignon na Manteiga
R$ 125
Filet Mignon à Milanesa
R$ 125
Filet Mignon ao Alho e Óleo
R$ 125
Filet Mignon Acebolado
R$ 125
Filet Mignon à Parmegiana
R$ 190
Polpetone
R$ 130
Aves
Frango Atropelado
R$ 90
Frango à Passarinho
R$ 90
Frango à Passarinho Alho e Óleo
R$ 95
Filet de Peito de Frango na Chapa
R$ 80
Filet de Peito de Frango à Milanesa
R$ 98
Filet de Frango à Pizzaiola
Presunto, muçarela, orégano, molho sugo e tomate
R$ 110
Filet de Frango à Parmegiana
R$ 130
*Pedidos de meia porção serão cobrados 70% do valor do prato
Sobremesas
Banana ao Forno
R$ 18
Banana ao Forno com Sorvete
R$ 22
Sorvete de Creme
R$ 18
Doce de Abóbora ou Mamão Verde
R$ 18
Mousse de Chocolate
R$ 25
Pera ao Vinho
R$ 25
Petit Gateau
R$ 28
Panna Cota
R$ 30
Creme de Papaya
R$ 25
Frutas da Estação
R$ 16
Cannoli
R$ 20
Creme de Catalão
R$ 30
*Pedidos de meia porção serão cobrados 70% do valor do prato | Algumas sobremesas são sazonais, consulte disponibilidade
Sucos e Bebidas
Sucos
Laranja
R$ 16
Acerola
R$ 16
Maracujá
R$ 16
Manga
R$ 16
Abacaxi
R$ 16
Limão
R$ 16
Melão
R$ 16
Melancia
R$ 16
Limonada Suíça
R$ 16
Uva
R$ 18
Abacaxi com Hortelã
R$ 18
Laranja com Abacaxi
R$ 18
Laranja com Acerola
R$ 18
Laranja com Mamão
R$ 18
Bebidas
Café
R$ 9
Água
R$ 9
Água com Gás
R$ 9
Refrigerante
R$ 10
Cerveja Long Neck
R$ 16
Cerveja 600 ml
R$ 25
*Cobramos taxa de rolha de R$30 a R$75
Aperitivos
Caipirinha de Pinga
R$ 30
Caipirinha de Cachaça
R$ 35
Caipirinha de Vodka
R$ 35
Caipirinha de Rum
R$ 35
Caipirinha de Steinhaeger
R$ 35
Caipirinha Absolut
R$ 40
Caipirinha de Saquê
R$ 35
Johnnie Walker Red Label
R$ 35
Johnnie Walker Black Label
R$ 40
Ballantines
R$ 38
Robbie Dhu
R$ 38
Chivas Regal
R$ 38
Dimple
R$ 38
Martini
R$ 25
Campari
R$ 28
Aperitivo da Casa
R$ 30
Underberg
R$ 25
Fernet Branca
R$ 20
Dranbuie
R$ 35
Strega
R$ 35
Licor 43
R$ 35
Grappa Nonino
R$ 52
Jägermeister
R$ 35
Grappa Valduga
R$ 35
Vodka Nacional
R$ 25
Vodka Importada
R$ 30
Cachaça Salinas
R$ 25
*Cobramos taxa de rolha de R$30 a R$75
Antepastos
Couvert
R$ 18
Vitel Tune
Lagarto fatiado com maionese
R$ 70
Caponata
Antepasto de berinjela, pimentão e cebola
R$ 58
Língua Al Verdi
Com ervas aromáticas
R$ 70
Burrata Caprese
Muçarela de búfala com recheio cremoso de creme de leite acompanhada de rúcula e tomate cereja.
R$ 70
Saladas
Salada Simples
Folhas, tomate e cebola
R$ 58
Salada Mista
Folhas, tomate, cebola, pimentão, pepino, abobrinha e cenoura
R$ 60
Salada Completa
Folhas, tomate, cebola, pimentão, pepino, abobrinha, cenoura, ovo, azeitona e palmito
R$ 70
Salada de Carpaccio
Alface, carpaccio de carne, parmesão e alcaparras
R$ 70
Salada Stefano
Folhas, tomate seco, muçarela de búfala, peito de frango, gergelim e torradinhas
R$ 70
Salada Caprese
Folhas, tomate, muçarela de búfala, pesto de azeitonas e manjericão
R$ 70
Salada de Pera
Folhas, pera, sorvete de gorgonzola e nozes
R$ 70
*Pedidos de meia porção serão cobrados 70% do valor do prato | Todas as saladas são servidas temperadas
Massas
Cannelloni
Carne com molho ao sugo
R$ 90
Carne com molho bolognese ou quatro queijos
R$ 98
Espinafre e muçarela com molho ao sugo
R$ 90
Espinafre e muçarela com molho bolognese ou quatro queijos
R$ 98
Lasagna
À moda da casa
Bolonhesa com queijo
R$ 98
Três queijos
Com molho rústico de tomate
R$ 98
Alcachofra
Alcachofra, seleção de queijos e molho branco
R$ 98
Rondelli
Presunto e queijo (molho sugo)
R$ 90
Presunto e queijo (molho bolognese ou quatro queijos)
R$ 98
Espinafre com ricota (molho sugo)
R$ 90
Espinafre com ricota (molho bolognese ou quatro queijos)
R$ 98
Tortelli
Carne com verdura (na manteiga ou ao sugo)
R$ 98
Carne com verdura (molho bolognese ou quatro queijos)
R$ 104
Zucca (na manteiga ou ao sugo)
R$ 98
Zucca (molho bolognese ou quatro queijos)
R$ 104
Nozes com gorgonzola (na manteiga ou ao sugo)
R$ 100
Nozes com gorgonzola (molho bolognese ou quatro queijos)
R$ 108
Gnocchi
Alla Romana (semolina)
R$ 90
Raviolli
Em brodo
R$ 90
Macarrão
Ao sugo
R$ 90
Na manteiga
R$ 90
Quatro queijos
R$ 98
À bolonhesa
R$ 98
À moda da casa (sugo, creme de leite e manjericão)
R$ 98
Ao pesto
R$ 98
Alho e óleo
R$ 90
Molhos extras
Sugo
R$ 20
Bolonhesa
R$ 18
Alho e óleo
R$ 20
Quatro queijos
R$ 20
*Pedidos de meia porção serão cobrados 70% do valor do prato
Carnes e Aves
Carnes
Filet Mignon Simples
R$ 110
Filet Mignon na Manteiga
R$ 125
Filet Mignon à Milanesa
R$ 125
Filet Mignon ao Alho e Óleo
R$ 125
Filet Mignon Acebolado
R$ 125
Filet Mignon à Parmegiana
R$ 190
Polpetone
R$ 130
Aves
Frango Atropelado
R$ 90
Frango à Passarinho
R$ 90
Frango à Passarinho Alho e Óleo
R$ 95
Filet de Peito de Frango na Chapa
R$ 80
Filet de Peito de Frango à Milanesa
R$ 98
Filet de Frango à Pizzaiola
Presunto, muçarela, orégano, molho sugo e tomate
R$ 110
Filet de Frango à Parmegiana
R$ 130
*Pedidos de meia porção serão cobrados 70% do valor do prato
Sobremesas
Banana ao Forno
R$ 18
Banana ao Forno com Sorvete
R$ 22
Sorvete de Creme
R$ 18
Doce de Abóbora ou Mamão Verde
R$ 18
Mousse de Chocolate
R$ 25
Pera ao Vinho
R$ 25
Petit Gateau
R$ 28
Panna Cota
R$ 30
Creme de Papaya
R$ 25
Frutas da Estação
R$ 16
Cannoli
R$ 20
Creme de Catalão
R$ 30
*Pedidos de meia porção serão cobrados 70% do valor do prato | Algumas sobremesas são sazonais, consulte disponibilidade
Sucos e Bebidas
Sucos
Laranja
R$ 16
Acerola
R$ 16
Maracujá
R$ 16
Manga
R$ 16
Abacaxi
R$ 16
Limão
R$ 16
Melão
R$ 16
Melancia
R$ 16
Limonada Suíça
R$ 16
Uva
R$ 18
Abacaxi com Hortelã
R$ 18
Laranja com Abacaxi
R$ 18
Laranja com Acerola
R$ 18
Laranja com Mamão
R$ 18
Bebidas
Café
R$ 9
Água
R$ 9
Água com Gás
R$ 9
Refrigerante
R$ 10
Cerveja Long Neck
R$ 16
Cerveja 600 ml
R$ 25
*Cobramos taxa de rolha de R$30 a R$75
Aperitivos
Caipirinha de Pinga
R$ 30
Caipirinha de Cachaça
R$ 35
Caipirinha de Vodka
R$ 35
Caipirinha de Rum
R$ 35
Caipirinha de Steinhaeger
R$ 35
Caipirinha Absolut
R$ 40
Caipirinha de Saquê
R$ 35
Johnnie Walker Red Label
R$ 35
Johnnie Walker Black Label
R$ 40
Ballantines
R$ 38
Robbie Dhu
R$ 38
Chivas Regal
R$ 38
Dimple
R$ 38
Martini
R$ 25
Campari
R$ 28
Aperitivo da Casa
R$ 30
Underberg
R$ 25
Fernet Branca
R$ 20
Dranbuie
R$ 35
Strega
R$ 35
Licor 43
R$ 35
Grappa Nonino
R$ 52
Jägermeister
R$ 35
Grappa Valduga
R$ 35
Vodka Nacional
R$ 25
Vodka Importada
R$ 30
Cachaça Salinas
R$ 25
*Cobramos taxa de rolha de R$30 a R$75
Leve para Casa
Do nosso coração italiano para a sua mesa: leve um pedaço do Piemonte para casa.
Canelone de Carne ao Sugo 800g
R$ 80
Canelone de Carne ao Sugo 1,5kg
R$ 98
Canelone de Espinafre
R$ 80
Lasanha à Bolonhesa
R$ 80
Lasanha de Alcachofra
R$ 85
Lasanha Três Queijos
R$ 80
Rondelli de Presunto e Queijo ao Sugo
R$ 80
Rondelli de Espinafre Com Ricota ao Sugo
R$ 80
Massa Fresca de Macarrão
R$ 17
